4 шт. куриного филе, 1 яйцо, 100 мл молока, соль, зелень по желанию, пищевая плёнка, сливочное масло..Промытое филе перемелите в блендере или дважды пропустите через мясорубку. Добавьте в получившийся фарш яйцо, молоко, соль, зелень и перемешайте. На прямоугольник пищевой плёнки выложите 1 ст. ложку фарша ближе к краю плёнки и сверните трубочкой, утрамбовывая фарш с обеих […]
Как заставить есть малоежку?
Отношения с едой у детей самые разные: кто-то ест только определённый набор продуктов, кто-то любит маминой кашей рисовать на столе, а кому-то подавай одни сладости, он, видите ли, малоежка! Всё это очень беспокоит и без того тревожных родителей — они готовы на всё, лишь бы ребёнок нормально поел. Кто же такой малоежка и что делать […]
Воздушный десерт из яблок, орехов и изюма
2 белка, 2 яблока, 1 щепотка корицы, горсть грецких орехов, 1 ст. ложка лимонного сока, 30 г тёмного изюма, 30 г сливочного масла, 0,5 стакана сахарной пудры.Яблоки разрежьте на дольки, удалите сердцевину. Форму для запекания смажьте маслом, выложите дольки и сбрызните их лимонным соком. Уложите на яблоки измельчённые грецкие орехи, промытый изюм и посыпьте молотой […]
Рецепты тефтелей для детей
Тефтели — само их название такое нежное мягкое, как они сами. И даже дети, которые не любят мясо, готовы их есть на завтрак, обед и ужин, а также перекусывать ими в промежутках между приёмами пищи. Обязательно приготовьте это блюдо. Его можно преподнести на стол в разных вариантах, удивляя и радуя не только детей, но и […]
Блюда для привередливых детей
Готовите, стараетесь, а ребёнок отодвигает тарелку? В этот момент жалко не продуктов, а времени, которое вы провели на кухне. Предлагаем блюда, которые понравятся даже самым привередливым. Рассольник по-польски 2 л бульона, 3-4 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, корень петрушки, 3-4 солёных огурца, 100-200 мл огуречного рассола, 3-4 ст. ложки смотаны, 1 ст. ложка пшеничной муки, […]
Рецепты для детей: быстро и вкусно
С маленькими детьми всегда не хватает времени, ведь столько дел нужно переделать, а потому хочется приготовить что-нибудь лёгкое, быстрое, но обязательно вкусное. Эти блюда придутся как раз кстати. Рубленые котлеты 500 г куриного филе, 2 яйца, 1 луковица, 4 cm. ложки майонеза или сметаны, 4 cm. ложки муки, 1 cm. ложка крахмала, 1 пучок зелени, […]
Как должен питаться школьник
Ритм жизни школьника очень динамичен: он зубрит стихи, извлекает корень из числа, пишет диктант, а в следующий момент уже бежит кросс на стадионе. Ребёнку в этот период особенно нужен качественный «строительный материал» для полноценного развития. ЗАВТРАК «Правильный завтрак» становится топливом для мозговой активности, обеспечивает энергией на весь день и способствует умственной деятельности. В целом завтрак […]
Пшённо-рисовая каша с мясом и фасолью
1 стакан риса, 1 стакан пшена, 1 куриная грудка, 100 г спаржевой фасоли (свежей или замороженной), 1 луковица, 1 л воды, растительное масло, соль, специи по вкусу.Пшённую и рисовую крупу промойте водой (совет: рис следует промывать холодной водой, а пшено — тёплой, поскольку она смывает с крупы жир, который придаёт готовой каше горечь) и переложите […]
Рецепты для нехочух
Каждая мама знает, как трудно бывает накормить малыша — он может без стеснения пустить насмарку ваш многочасовой труд. Между тем психологи установили, что пристрастия в еде у маленьких нехочух зависят не столько от вкусовых качеств, сколько от зрительного восприятия. Они едят то, что интересно выглядит. Давайте пофантазируем! Яичница «Букет ромашек» 2 сосиски, 4 перепелиных яйца, […]
Суп из чечевицы и цветной капусты
1 стакан красной чечевицы, 300 г цветной капусты, 1 морковь, 1 луковица, 3 ст. ложки растительного масла, 2 помидора, 2 л воды, соль, зелень по вкусу.Очищенные лук и морковь нашинкуйте, обжарьте в масле. Чечевицу промойте, в обжаренный лук с морковью влейте кипящую воду и выложите чечевицу. Цветную капусту залейте солёным кипятком и оставьте на 5 […]